Pilaf cu carne de porc. In Orient, carnea cu care se prepara, de obicei, pilaful este cea de oaie sau miel. Reteta de mai jos contine carne slaba de porc si este extrem de aromata, morcovul dandu-i o dulceata aparte. Ingrediente: 200 g orez. 350 ml apa sau supa preferata. 300 g muschi de porc. 1 morcov mare.
Pilaf de orez cu piept de pui la cuptor. Eugen 31.08.2020 16.6k. Adăugăm peste orez pieptul de pui, după care acoperim tava cu folie de aluminiu și o punem la cuptorul preîncălzit la 180° pentru circa 40 min., sau pînă excesul de lichid este absorbit. Nu amestecăm!
Mod de preparare: 1. Pentru a prepara acest pilaf de orez cu legume la cuptor trebuie mai intai sa spalam orezul si il scurgem bine de apa. Punem peste el zeama de la o jumatate de lamaie si amestecam. Tip: Zeama de lamaie ajuta ca sa nu se lipeasca intre ele boabele de orez. 2. Curatam legumele, le spalam si le tocam. Numai ciupercile nu se spala.Pentru pilaf: 300 g orez cu bob lung, ascuțit (basmati) 2 cepe medii 2 linguri de ulei sare, piper negru proaspăt măcinat carnea fiartă din supă morcovii fierți din supă opțional: 200 g mazăre verde boabe (proaspătă sau congelată) sau fasole verde păstăi 50 g unt verdeață tocată (pătrunjel verde)wQ6V.