Retete de muraturi FARA SARE. Muraturile sunt obtinute prin fermentare, proces in urma caruia apare acidul lactic. In timpul fermentarii, se elibereaza o serie de enzime benefice, precum si de culturi probiotice. Probioticele sunt benefice pentru sanatatea digestiva si nutritionistii ne recomanda in mod insistent sa introducem asemenea alimente
10.301 rețete simple pentru Retete Fara Sare Urmărește 🌟 Popular Pui grecesc la tigaie 0,45 kg de cartofi mici 5 căței de usturoi 14 g de oregano uscat 2 lămâi Și alte 6 ingrediente Rețetă video realizată de Michelle 🌟 Popular Supă cremoasă de cimbru de roșii 4 linguri cu unt 1 lingură frunze de cimbru proaspăt 1 Ceapă GalbenăMustar de casa, fara sare Ingrediente: 1 lingura boabe de mustar, 1-2 linguri faina de mustar, 4 linguri fulgi de cartofi (sau cartofi fierti), un praf de curry, 1 lingurita ulei de masline, 3 lingurite otet de mere, un praf de piper, un praf nucsoara, 1 lingurita miere sau zahar, o lingurita de margarina sau unt Mod de preparare:Cimbrul se potriveste de minune in supe, in orez sau alaturi de carne si cartofi la cuptor. Maioneza Prepara-ti propria maioneza acasa fara a adauga sare, insa pune cu un strop de mustar sau de lamaie mai mult ca de obicei. O vei putea adauga atat in salate cat si alte preparate ca, de exemplu, cartofi fierti sau legume la cuptor. Nu mai pune sare in mancare cand gatesti. Poti adauga piper, rozmarin, pudra de usturoi, pudra de chili, oricare alte condimente naturale si ierburi proaspete. Uita de mancarea de tip fast-food, dar si chipsurile, alunele sarate, supele in plic, biscuiti sarati. Evita alimentele care contin adaus de sare, sodiu sau monoglutamat de sodiu.
Dieta fara sare este recomandata, printre altele, in glomerulonefrita cronica si boli de piele in care este nevoie de o restrictie cloruro-sodica. Strict oprite: Alcool, bere, lichide mai mult decat este indicat, paine sarata, carne mai des de doua-trei ori pe saptamana, albus de ou, branzeturi sarate, peste de mare, peste afumat sau sarat, supe de carne si oase, sare, piper, mustar, boia, sosuri de carne. Exemple de meniuri
Curcan cu fructe. Un curcan de 3 kg, 8 mere, 200g. prune uscate, 5dl. vin alb, 200g. slanina ( bacon) taiata felii, 1 ceapa rosie, 4 felii de paine, 60g. cascaval ras, 2 oua, 3 ramurele de rozmarin (sau uscat), 2 foi de dafin, 1 catel de usturoi, 40 g. unt, sare si piper; Aperitive.